|
Среда, 08.02.2012, 06:47 Приветствую Вас Гость |
| Салаты | ЗАГРУЗИТЬ ФОТО НА РАДИКАЛ
| Рая | Дата: Пятница, 23.10.2009, 14:42 | Сообщение # 16 |
|
Супер кулинар
Группа: Администраторы
Сообщений: 250
| Тыквенный салат на 4 порции 200 гр тыквы 100 гр яблок 100 гр моркови 40 гр июма 40 гр грецких орехов 2 ст.л мёда 1 лимон Тыкву, морковь и яблоко натираем на терке. К смеси добавляем промытый изюм, часть измельченных орехов, мед и сок лимона. Перед подачей салат посыпаем оставшимися орехами.
|
| |
| | | ЗАГРУЗИТЬ ФОТО НА РАДИКАЛ
| Elka | Дата: Пятница, 06.11.2009, 23:24 | Сообщение # 17 |
|
ХозяЮшка
Группа: Администраторы
Сообщений: 4334
| САЛАТ С ОРЕШКАМИ Без замахов на изыск, тем не менее, вкусненький получился салатик. Очередность слоев следующая: * огурец (на терке) * язык отварной (порезать мелко) * сеточка майонезная * яйцо (на терке) * сыр (на терке) * сеточка майонезная * кешью (порезать) УсЕ! ) liveinternet.ru/users/kralja_kralja
|
| |
| | | ЗАГРУЗИТЬ ФОТО НА РАДИКАЛ
| Рая | Дата: Среда, 11.11.2009, 10:25 | Сообщение # 18 |
|
Супер кулинар
Группа: Администраторы
Сообщений: 250
| Салат из курицы с капустой 150 г белокочанной капусты 150 г мякоти вареной курицы 150 г яблок 100 г моркови 50 г консервированного зеленого горошка 100 г сметаны 20 г растительного масла соль сахар уксус Капусту шинкуем мелкой соломкой, добавляем соль, сахар, уксус по вкусу и растительное масло. Мякоть курицы, морковь и яблоки нарезаем соломкой. Соединяем подготовленные продукты, добавляем горошек и заправляем сметаной. Оформляем яблоками и кусочками курицы.
|
| |
| | | ЗАГРУЗИТЬ ФОТО НА РАДИКАЛ
| Elka | Дата: Воскресенье, 15.11.2009, 23:49 | Сообщение # 19 |
|
ХозяЮшка
Группа: Администраторы
Сообщений: 4334
| салат "МОРСКАЯ ЗВЕЗДА" Вам понадобится: - 2 огурца, (один для основы, остальное – нарезать) - 1 большая картофелина - несколько ломтиков семги или форели для слоя - 10 ломтиков семги или форели для украшения салата сверху - 2 тертые крабовые палочки или размятая вилкой отварная или жареная рыба - 1-2 яйца - креветки - майонез - лимон, маслины Приготовление: Огурцы тонко разрежьте вдоль и выложите основу салата. Картофель натрите на терке, смешайте с майонезом и выложите на ломтики огурца. Следующий слой - нарезанная семга. Разомните вилкой отварную или жареную рыбу или натертые крабовые палочки. Выложите следующим слоем. Немного полейте майонезом. Покройте сверху натертым яйцом (1-2 шт.), смешанным с майонезом. Затем выложите нарезанный огурец, полейте майонезом. Сверху разложите очищенные мелкие креветки. Аккуратно накройте салат тонкими ломтиками семги или другой лососевой рыбы. Украсьте лимоном и маслинами. Совет: вместо покрытия салата ломтиками красной рыбы можно использовать тонкий слой предварительно отваренной и затем натертой моркови.
|
| |
| | | ЗАГРУЗИТЬ ФОТО НА РАДИКАЛ
| Elka | Дата: Вторник, 17.11.2009, 09:03 | Сообщение # 20 |
|
ХозяЮшка
Группа: Администраторы
Сообщений: 4334
| салат "ДРАКОН" Салат выкладывать слоями. И так, начинаем с нижнего слоя: * морковь корейская * яйца вареные, тертые на терке * картофель отваренный в мундире, тертый на терке * кусочки филе сельди * свекла маринованная, тертая на терке (можно просто отварную) * зеленый горошек Каждый слой промазать майонезом. Дать салату настояться в холодильнике около 2-х часов и ... кушать подано!!
|
| |
| | | ЗАГРУЗИТЬ ФОТО НА РАДИКАЛ
| Elka | Дата: Среда, 18.11.2009, 14:14 | Сообщение # 21 |
|
ХозяЮшка
Группа: Администраторы
Сообщений: 4334
| САЛАТ ИЗ КАЛЬМАРОВ С СЫРНОЙ КОРЗИНКОЙ Состав: 100 г сыра «Пармезан», 1 пучок листьев зеленого салата, 1 тушка кальмара, 1 огурец, 1 помидор, 1 пучок зеленого лука, 1 ст.л. майонеза, соль, черный молотый перец по вкусу, ломтики лимона, маслины для украшения. Приготовление: 1. Тушку кальмара очистить, удалить хорду, хорошо промыть, положить в миску и залить кипятком. Через 5 минут вынуть кальмар из воды, нарезать полукольцами. 2. Огурец и помидор помыть. Огурец нарезать тонкими брусочками, помидор – мелкими кубиками. 3. Смешать порезанную полукольцами тушку кальмара с измельченными овощами, добавить нашинкованный зеленый лук. Заправить смесь майонезом, добавить соль и перец. Выложить на блюдо, украсить ломтиками лимона и маслинами. 4. Листья салата промыть и порвать руками на кусочки. 5. Натереть на крупной терке сыр «Пармезан». Высыпать его равномерно на сухую сковороду. 6. Поставить сковороду с сыром на слабый огонь. Когда сыр подтает, полученный «блин» снять и поместить на перевернутый вверх дном стакан, придать сыру форму корзинки. Наполнить ее зеленым салатом и поместить в центр блюда с овощной смесью. Можно также наполнить корзинку приготовленным салатом из кальмаров.
|
| |
| | | ЗАГРУЗИТЬ ФОТО НА РАДИКАЛ
| Elka | Дата: Среда, 25.11.2009, 08:35 | Сообщение # 22 |
|
ХозяЮшка
Группа: Администраторы
Сообщений: 4334
| салат "БУКЕТ" Состав: яйца 4 шт, филе куриное 0,5 кг, морковь по-корейски 200 гр, жаренные грибы 0,5 кг, сыр тертый 300 гр, орехи грецкие 200 гр, свекла 2 шт, чеснок, перец, соль по вкусу. Слои: Порезанные филе, морковь, майонез, грибы, жаренный лук, майонез, яйца, сыр,орехи, майонез.пожарить 3 блинчика, начинить их тертой свеклой с чесноком и майонезом, свернуть рулетом, порезать толщиной 1,5 см. Оставшейся свеклой покрыть салат, украсить блинчиками и зеленью. Вкусно!...
|
| |
| | | ЗАГРУЗИТЬ ФОТО НА РАДИКАЛ
| Рая | Дата: Понедельник, 04.01.2010, 20:58 | Сообщение # 23 |
|
Супер кулинар
Группа: Администраторы
Сообщений: 250
| Салат мясной с редькой 150 г редьки 200 г баранины (у меня была курица, но баранина все же лучше) 50 г сыра 50 г репчатого лука 100 г майонеза соль маргарин Баранину отварить, охладить, нарезать соломкой. Редьку очищают от кожицы и предварительно замачивают. Сыр и редьку натирают на терке, добавляют рубленый чеснок. Репчатый лук нарезают кольцами и обжаривают на маргарине. Подготовленные продукты заправляют майонезом и украшают.
|
| |
| | | ЗАГРУЗИТЬ ФОТО НА РАДИКАЛ
| Рая | Дата: Понедельник, 04.01.2010, 21:15 | Сообщение # 24 |
|
Супер кулинар
Группа: Администраторы
Сообщений: 250
| Салат из капусты с колбасой относится к разряду гости на пороге Соотношение ингредиентов подбираем по вкусу: капуста морковь полукопеная колбаса огурец чеснок соль, сахар, уксус по вкусу кукуруза майонез Капусту тонко шинкуем, заправляем солью, сахаром, уксусом и слегка отжимаем, чтобы капуста дала сок. Колбасу и огурчик режем соломкой, морковь трем на терке. Смешиваем все ингредиенты, заправляем чесноком и майонезом.
|
| |
| | | ЗАГРУЗИТЬ ФОТО НА РАДИКАЛ
| Рая | Дата: Понедельник, 04.01.2010, 21:24 | Сообщение # 25 |
|
Супер кулинар
Группа: Администраторы
Сообщений: 250
| Салатик порционный в корзиночках крекеры соленые яйца вареные консервы рыбные зеленый лук сыр майонез Все ингредиенты мелко измельчить, заправить майонезом, уложить в несладкие корзиночки и украсить зеленью.
|
| |
| | | ЗАГРУЗИТЬ ФОТО НА РАДИКАЛ
| Рая | Дата: Понедельник, 04.01.2010, 21:32 | Сообщение # 26 |
|
Супер кулинар
Группа: Администраторы
Сообщений: 250
| Слоёный салатик с курочкой 300 г куриного мяса 1 луковица 100 г грецких орехов 3 яйца 150 г сыра 1 гранат 1 ст.л уксуса 200 г майонеза Курицу и яйца отварить, сыр натереть на терке, гранат разобрать на зернышки, орехи порубить. Курицу, яйца и лук мелко нарезать. Лук замариновать в уксусе, разведенном в 1 ст.воды на 30 минут. Выложить салат слоями: лук-курица-орехи-яйца-сыр-гранат. Каждый слой промазывать майонезом.
|
| |
| | | ЗАГРУЗИТЬ ФОТО НА РАДИКАЛ
| Elka | Дата: Воскресенье, 10.01.2010, 14:38 | Сообщение # 27 |
|
ХозяЮшка
Группа: Администраторы
Сообщений: 4334
| САЛАТ "НЕЖНОСТЬ" Состав следущий: на дно рыба красная малосольная (здесь семга), далее яйца, сверху икра. Каждый слой сеточкой майонезной. liveinternet.ru/users/kralja_kralja
|
| |
| | | ЗАГРУЗИТЬ ФОТО НА РАДИКАЛ
| Elka | Дата: Воскресенье, 10.01.2010, 14:39 | Сообщение # 28 |
|
ХозяЮшка
Группа: Администраторы
Сообщений: 4334
| САЛАТ СО СВЕКЛОЙ Досаточно просто. Маринованная свекла, яблоко кислое, орешки грецкие, копченая курятина. Порезать, смешать, заправить майонезом. Сверху уложила порезанные блинчики, которые начинены смесью тертой вареной свеклы, "капелькой" чесночной и орешками. liveinternet.ru/users/kralja_kralja
|
| |
| | | ЗАГРУЗИТЬ ФОТО НА РАДИКАЛ
| Elka | Дата: Воскресенье, 10.01.2010, 14:41 | Сообщение # 29 |
|
ХозяЮшка
Группа: Администраторы
Сообщений: 4334
| САЛАТ С ТЕЛЯТИНОЙ Слоеный. Очередность слоев такова: отварная телятина, шампы обжаренные с луком, яйца тертые, сыр. Сверху морковь корейская. Слои сдобрить сеточкой майонезной. liveinternet.ru/users/kralja_kralja
|
| |
| | | ЗАГРУЗИТЬ ФОТО НА РАДИКАЛ
| Elka | Дата: Воскресенье, 10.01.2010, 14:43 | Сообщение # 30 |
|
ХозяЮшка
Группа: Администраторы
Сообщений: 4334
| САЛАТ "УДИВЛЕНИЕ" Состав: мой любимый ананас (консервированный), шампы (тоже из банки), копченая курица, майонез. Зачетное блюдо liveinternet.ru/users/kralja_kralja
|
| |
| |
| Сегодня нас посетили |
 |
|
|
|