Для украшения:
1 вишня для коктейлей
долька ананаса

Положите в шейкер колотый лед, налейте светлый ром, кокосовый ликер и ананасовый сок. Слегка потрясите для смешивания. Сцедите в большой стакан и украсьте коктейль вишней и дольками ананаса.

Грог «Силтер» (кисло-фруктовый грог)
100 мл. воды
50 мл. темного рома
Сок половины лимона
1 ч.ложка меда

Разогрейте воду и добавьте ром, лимонный сок и мед. Хорошо перемешайте, пока лед не растворится, затем грог разлейте в стаканы.

Коктейль «Розовый фламинго»

Клюквенный сок 2 чашки
Ванильная водка 2 чашки
Малиновый ликер 1 чашка
Густые сливки 1 чашка

Хорошо перемешайте коктейль со льдом в шейкере и разлейте по охлажденным бокалам для мартини. Украсьте края бокалов ягодами малины.

* 6 чайных ложек чая;
* 2 стакана клюквенного сока;
* 1,5 стакана сока из белого винограда;
* 1,5 стакана бутилированной воды;
* ½ стакана коричневого сахара;
* 10 бутонов гвоздики;
* 2 палочки корицы.

1. Налейте воду в сотейник, добавьте корицу и гвоздику, доведите до кипения и варите на маленьком огне в течение 10 минут.
2. Снимите с огня и засыпьте чай, накрыв крышкой настаивайте 5 минут.
3. Процедите через сито получившийся чай, добавьте соки и сахар.
4. Подавайте чай в бокалах айриш-кофе, по вкусу украсьте ломтиками апельсина.